蓝色地带是世界上人口最长寿和最健康的五个地区：冲绳;撒丁岛， ;尼科亚， 哥斯达黎加;伊卡利亚岛， 希腊;和加利福尼亚州的洛马琳达。发现他们有九个共同点，包括他们的一些饮食方式，尽管他们之间有数千英里。
虽然他们的长寿成功很大程度上归结为他们在哪里以及如何生活，但有一些关键的饮食外卖可以应用于人的生活方式，而无需太多工作。在由全球健康峰会,丹·布特纳一位记者和蓝区专家分享了他从多年研究这些社区的生活方式中收集的一些顶级长寿营养技巧。以下是主要要点：
1.他们在下午5点以后喝酒，最好是和朋友一起吃饭
“在蓝色地带有大量证据表明，每天喝几杯，特别是和朋友一起吃饭......可能会降低你的率，“buettner说。(事实上，五个蓝色区域社区中有四个适度饮酒是他们生活方式的一部分。
这有几个潜在的原因：葡萄酒富含抗氧化剂，它具有一些抗炎特性，并且与降低患心脏病的风险有关，特雷西·洛克伍德·贝克曼，rd,之前告诉过好 好.(卡诺瑙是撒丁岛的首选红葡萄酒.)但是，如果你现在不喝酒，这并不意味着你应该开始;如果您选择吸收，请以蓝色区域的方式进行。
2.他们主要吃植物性食物...
是的，即使是blue zone的人也在以植物为基础的火车上 - 并且已经存在了几代人。“他们吃90%到100%的植物性食物，毫无疑问，”buettner说。植物性饮食已被证明对你的心脏、肠道和大脑有好处——更不用说，蔬菜和谷物等植物性食品的碳足迹低于肉类和乳制品.
3. ...包括大量的碳水化合物
碳水化合物的正义!buettner说，生活在蓝色地带的人们通常以碳水化合物的形式消耗约65%的日常卡路里。这是有道理的：常量营养素通常与大量的纤维(对肠道健康有益)以及身体发挥最佳功能所需的维生素和矿物质配对。
但重要的是要记住，并非所有的碳水化合物都是平等的，蓝色地带的人们主要从谷物，绿色蔬菜，块茎，坚果和豆类等来源获得这种常量营养素。(阅读：不是超级加工的东西。有一种碳水化合物可以击败所有其他碳水化合物：豆类。“该长寿全明星食品是豆类“buettner说。“因此，如果你每天吃一杯豆子，它可能值得额外四年的预期寿命。
4. 他们偶尔会吃肉
buettner说，肉类被认为是蓝色区域的庆祝食物，通常每月只吃五次。他补充说，这些社区的人通常坚持“不超过一副纸牌大小的部分”，这意味着大约三盎司。这是有道理的 - 虽然肉类是蛋白质，b族维生素和生物可利用铁的重要来源，其中太多也与心血管疾病，结直肠癌和其他健康问题有关.研究表明，男性和女性的肉类摄入量较高与癌症和全因率较高相关.
就像葡萄酒提示一样，如果你目前不这样做，你不必开始吃肉，但如果你是一个肉食者，从长寿的角度来看，知道一点完全没问题。更进一步，以下是当你吃肉时如何做出最健康，最可持续的选择.
5.他们坚持喝水，咖啡和葡萄酒
这些是我可以完全落后的饮料选择。buettner说，蓝色地带的人们每天喝六杯水，早上喝咖啡，晚餐时喝一杯葡萄酒。缺少的是含糖饮料，如苏打水，已被证明对您的健康产生负面影响.
6. 他们实行改良形式的间歇性禁食
但是不，这并不意味着他们是节食者。相反，buettner说，蓝色区域社区的人们通常以类似于我们所说的方式进食。间歇性禁食.“他们像国王一样吃早餐，像王子一样吃午餐，晚餐像穷人一样，他们倾向于在八小时内吃掉所有的卡路里，为他们的消化系统留下16个小时的休息时间，”buettner说。基本上，他们最大的一餐是早餐，他们最小的一顿饭是晚餐，他们不会吃到深夜。(它有很大的潜力长寿相关益处.)然而，这不是每个人的饮食计划，特别是如果你正在从疾病中恢复过来，怀孕、哺乳或试图怀孕，或有进食障碍史。